Δημοσιεύτηκε στις 12 Σεπτεμβρίου 2025
Η 14η Ετήσια Γιορτή Ζυμωτού Παλουζέ φέρνει για ακόμα μια χρονιά την παραδοσιακή γεύση και την ατμόσφαιρα της Πάχνας στο προσκήνιο. Ο ζυμωτός παλουζές, κατοχυρωμένος από την Κυπριακή Εθνική Επιτροπή UNESCO ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά, ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο τρόπο παρασκευής του: ζυμώνοντας αλεύρι με μουστάρι, δημιουργείται αρχικά ένα γλυκό ψωμί που στη συνέχεια αραιώνεται για να γίνει ο ρευστός παλουζές, με μοναδική γεύση και υφή.
Η γιορτή είναι ταυτόχρονα παράδοση και κοινωνική στιγμή, καθώς συγκεντρώνει οικογένειες, φίλους και κουμπάρους γύρω από το παραδοσιακό έδεσμα, με τελετουργικά όπως το μοίρασμα του παλουζέ με ξηρούς καρπούς από κοινό σκεύος.
Στο πλαίσιο της γιορτής, ο Στέφανος Πελεκανής και το μουσικό του σχήμα παρουσιάζουν παραδοσιακό και έντεχνο τραγούδι της Κύπρου και της ελληνικής επικράτειας, με παραδοσιακά όργανα όπως βιολί, λαούτο, ταμπουτσιά, πιθκιαύλιν, κανονάκι και ούτι, προσφέροντας μια ζωντανή σύνδεση με τις μουσικές ρίζες και τη λαϊκή παράδοση.
Η εκδήλωση συνδυάζει παράδοση, μουσική και διασκέδαση, προσκαλώντας μικρούς και μεγάλους να συμμετάσχουν σε ένα γλέντι γεμάτο χαρά και πολιτισμό.
>> Τετάρτη 01 Οκτωβρίου, Κοινοτικός Χώρος Στάθμευσης Πάχνας, 17:00.
-
Κοινοτικός χώρος στάθμευσης Πάχνας
01 Οκτωβρίου 2025
Σχετικά
Τα 10+1 φεστιβάλ του σαββατοκύριακου, που δεν πρέπει να χάσεις
Γεμίζει το νησί με φεστιβάλ για κάθε γούστο
Astromeritis Food Festival: Αυτός είναι ο καλλιτέχνης που θα ανέβει στη σκηνή του
Μόλις ανακοινώθηκε η συναυλία για το πρώτο βράδυ
Ο καλλιτέχνης που θα απολαύσουμε στο 7ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Αθηενίτικων Προϊόντων
Δες όλα όσα μπορείς να κάνεις στην φετινή διοργάνωση
Οι καλλιτέχνες που θα απολαύσουμε στο 41ο Διεθνές Φεστιβάλ Αγίας Νάπας
Τρεις βραδιές γεμάτες μουσική κάθε είδους
Πάνος Βλάχος: Ξεκίνησε η προπώληση εισιτηρίων για την συναυλία στην Λευκωσία
Στο πλαίσιο του Διεθνούς Φεστιβάλ Λευκωσίας 2025
Επιστρέφει το 5ο Φεστιβάλ Μηχανοκίνητου Αυτοκινήτου και Μοτοσικλέτας Αγίας Νάπας
Πλάι στο κύμα θα βρούμε μοντέλα δυσεύρετα και ανεκτίμητης αξίας
1ο Φεστιβάλ Κουμανταρίτης στο χωριό, με Χρύσω Λέφου και Στέφανο Πελεκανή
Στον χώρο θα προσφέρονται κεράσματα παλουζέ και κουμανταρίας
Το Παλαιχώρι υποδέχεται το 5ο Street Food and Art Festival
Τον φετινό Οκτώβριο η καρδιά της ορεινής Κύπρου χτυπά δυνατά στο Παλαιχώρι
Βασίλης Λέκκα, Βιολέτα Ίκαρη και Φρειδερίκη Τομπάζου στο Αμαθούσια 2025
Τρεις βραδιές γεμάτες μουσική, ποίηση και θεατρική έκφραση με ελεύθερη είσοδο
Το πρώτο Φεστιβάλ Παστόσυκου και Κυπριακής Παράδοσης είναι γεγονός!
Ζήσε μια μοναδική εμπειρία γεμάτη μουσική, χορό, γεύσεις και κυπριακή παράδοση
Ξεκίνησε η προπώληση για τις πρώτες 6 εκδηλώσεις του Διεθνούς Φεστιβάλ Λευκωσίας
Μπαλέτο, θέατρο και μουσική στην πρωτεύουσα
Παραδοσιακό Φεστιβάλ στο Δάλι με την Άντρη Καραντώνη και τον Μιχάλη Χ" Μιχαήλ
Πολιτιστικό Παραδοσιακό Φεστιβάλ Δήμου Νότιας Λευκωσίας – Ιδαλίου
